Brigadeiro de panela SEM Leite Condensado. #dezanacozinha
Quem aí ama brigadeiro? E ama mais ainda aqueles feitos na panela?
Eu, Andreza, AMO!!! E sem dúvidas todo mundo ama. Só de falar eu sei que você ficou com vontade. E então tô aqui pra ensinar um brigadeiro feito a panela, mais de um jeito diferente que muitos não fazem, não de costume, que é SEM o Leite Condensado! As vezes não temos em casa o leite condesando naquele momento que bate AQUELA vontade de doce. Principalmente de chocolate, e do brigadeiro, assim como já aconteceu comigo isso, hahaha...
Então vim ensinar a vocês o jeito de fazer com os ingredientes que todo mundo tá acostumado a comprar no mercado, e tem com facilidade em casa. E acabei vendo em muitos vídeos onde ensinam a fazerem o brigadeiro com O leite condensado. Mas eu quis sair fora do padrão, de receitinhas de doce, então vim ensinar a fazer desta forma, sem passar mais vontade, certo?
Vem comigo vendo os passos a passos que ensinei, e um vídeo mostrando como é feito. #dezanacozinha
Passo 1:
Pegue uma panela, o tamanho qual achar melhor. Eu particulamente faço com as panelas pequenas. Peguei está, como vocês podem ver abaixo!
SEM o fogo ainda estar ligado, acrescente dentro da panela 3 colheres de chá, de achocolatado.
Eu escolhi Toddy, mais vocês podem colocar a preferência de achocolatado que quiserem, ok?! Dará particulamente mesmo gosto, de brigadeiro.
Passo 2:
Acrescente 2 colheres de chá de margarina na panela, junto com o achocolatado. E novamente digo que vocês podem colocar a marca de margarina que mais gostarem. Eu escolhi Doriana.
Passo 3:
Coloque na panela 3 colheres de chá de acúçar.
Após esses ingredientes colocados na panela, já ligue o fogo no alto, e já vá mexendo os 3 ingredientes, durante uns 2 minutos.
Passo 4:
Rapidamente junto com os outros ingredientes, NÃO SE ESQUEÇA do leite hein? Coloque 1 copo cheio na panela. O leite também pode ser de sua prefêrencia. Eu coloquei o Líder, Integral.
Passo 5:
Modo de preparo.
Depois de colocar TODOS os ingredientes na panela, com o fogo já ligado no alto, vá mexendo sem parar durante 30 á 35 minutos. Dependendo do fogão, faz até mais rápido. E quando o brigadeiro estiver começando a ficar pronto, é no ponto em que ele está aparentando engrossar, e por baixo da panela. Já estando assim, abaixe o fogo. NÃO TEM segredo. Vocês vão achar muito fácil fazer, além de que não gruda na panela, igual é feito com o leite condensado, que muitas vezes acabado grudando. Abaixo tirei uma foto durante o processo dele sendo feito com todos os ingredientes já na panela.
Fiz um vídeo curto e rápido onde filmei eu mesma fazendo o modo em que preparei meu brigadeiro de panela SEM o Leite Condensado.
Espero que tenham gostado! E façam em casa, depois comentem aqui o que acharam do post, e do brigadeiro que fizeram aí, ok? Na minha opinião fica mais gostoso! Bom, nos mandem sugestões de receitinhas que querem ou que já fizeram, e acham legal que postemos aqui no Manual, comentem abaixo, pelo Facebook! Compartilhem, comentem, curtam! E ah, abaixo a foto do meu brigadeiro prontinho. Pra complementar, joguei pro cima dele granulado. Adorei hahahahaha...